新斯科舍省达尔豪西大学(Dalhousie University)的研究小组开始研究评估杂货商店店的环境保护的代价,就是说,人们愿意拿出多少钱来解决塑料的问题。他们在5月13日至18日期间,在网上对1014名加拿大人进行了调查。
该项研究的研究员Sylvain Charlebois对调查结果感到很失望,尽管被调查人表示关心一次性塑料包装对环境造成的影响,但这不足以让他们掏腰包购买更昂贵的塑料替代品。只有约38%的受访者表示愿意为可生物降解的包装支付更高的价格,而约83%的受访者表示,他们不愿意支付超过2.5%的额外费用。
联合国环境规划署的数据表明,人类每年产生约3亿吨塑料垃圾。79%的塑料垃圾堆积在垃圾填埋场、垃圾场或自然环境中,按照目前的趋势下去,到2050年海洋中塑料的含量可能会超过鱼类。
调查结果显示,略高于87%的受访者表示,他们认为一次性塑料食品包装对环境的影响很重要,而更多的受访者(近94%)表示对地球的担忧,觉得自己应该减少塑料使用量。
Charlebois说,这是能得到的最接近共识的结果。
图片来源:网络(配图与本文内容无关,侵即删)
去年,消费者敦促零售商停止发放塑料吸管,部分原因是因为一段广为流传的视频,一只海龟的鼻子里插着一根塑料吸管。随后餐馆纷纷响应,承诺逐步淘汰一次性塑料制品。一些城市则禁止使用塑料吸管,或承诺尽快禁止。
加拿大的主要杂货商也开始注意到这一点。Metro 公司今年4月宣布,在魁北克商店购物的消费者可以携带重复使用的容器和拉链袋,来存放熟食、即食食品、肉类、鱼类和海鲜以及糕点等食品。
Anheuser-Busch InBev旗下的品牌Corona本周宣布,将使用可分解的纸板包装取代加拿大商店出售的所有罐装塑料包装。
但尽管近90%的受访者认为塑料包装应该被绿色产品替代,但他们并不想为此买单。
Charlebois说,这就是为什么制造商不愿意转向绿色包装或推出任何没有塑料材料产品的部分原因。在他顾问的许多食品行业的初创企业起初都在考虑使用可分解或可生物降解的包装,但结果却发现,这种包装至少会使批发价提高15%至20%。企业将会失去竞争力,因为消费者不太可能花钱支付这种包装的额外费用。
达尔豪西大学的助理教授、该项目研究人员之一Tony Walker建议,可以对消费者进行教育来说服他们。他设想商店里为消费者放置展板,让他们知道,他们在绿色包装上多花五分钱或一角钱,这有助于保护野生动物或保持海洋清洁。
他还认为,将来肯定会开发出一种可行的、成本更低的塑料替代品。比如纸板盒比通常用于外卖的泡沫塑料盒便宜2分钱。
他建议,食品经销商和杂货店应迅速转向更便宜的替代品,这将对环境有益。
根据民意调查行业普遍接受的标准,在线调查不能指定误差幅度,因为它们不会随机抽样调查人口。